台湾のインスタントラーメンは、日本でも人気があります。
今回は数ある台湾インスタント麺のうち、おすすめの商品を厳選して紹介します。
日本人が食べてもおいしいと感じられるものだけを紹介しているので、台湾インスタントラーメン選びに失敗しません。
台湾インスタントラーメン「滿漢大餐」
台湾インスタントラーメンといったら、滿漢大餐（マンハンダーツァン）です。
これを外すことはできません。
お値段は2個入りで92元（約330円）。
滿漢大餐は台湾のコンビニでも販売されている、王道中の王道のインスタントラーメンです。
台湾で一番有名なインスタントラーメンを買ってきてといわれたら、滿漢大餐を買っていけば間違いありません。
実際に購入して食べてみました。
なかには3つの小袋（牛肉のパウチ、調味粉、調味油）が入っています。
牛肉がパウチされた赤い袋と紫色の調味粉の袋、透明の調味油の袋を3つとも開けてお湯を注ぎます。
お湯を注いで5分ほど待つととろけるような食感の牛肉麺が完成です。
ホロホロに煮込まれたお肉が口の中に入れた瞬間にとろけます。
スープも濃厚で麺とよく絡んでおいしかったです。
滿漢大餐は牛肉がパウチ（密封）されているため、日本への持ち込みが可能です。
（※今後規定が変わることも予想されますので、最新情報をご確認ください）
日本でもAmazonや楽天市場で購入できます。
台湾インスタントラーメン「KIKI餐廳」
辛いもの好きにはたまらないのが、KIKI餐廳のインスタント麺。
KIKI餐廳は四川料理をメインに扱っているメーカーで、インスタント麺だけでなく実店舗も保有しています。
KIKI餐廳で有名な商品は、拌麺（バンメン）。
5袋入りのものが、カルフールなどのスーパーマーケットで販売されています。
袋を開けてみるとこんな感じ。
麺は細麺でコシが強く、つけだれによく絡みます。
たれはピリッと辛いです。
KIKI餐廳の拌麺シリーズは肉類が含まれていないため、日本にお土産として持ち帰れます。
麺には添加物が使用されておらず、健康を気にしてインスタント麺を食べることに抵抗がある方にも人気です。
お値段は5袋入りで199元（約800円）。
少し贅沢なインスタント麺です。
台湾インスタントラーメン「曽拌麺」
台湾で俳優やテレビ番組の司会者として活躍している、曾國城さんがプロデュースしているのが曽拌麺です。
曾國城さんは麺にかける思いが強く、様々なお店を食べ歩いて研究を続け、自分の麺を完成させました。
実際に曽拌麺を食べてみると、そのこだわりが強く感じられます。
麺の太さ、コシ、それからつけだれのバランスがいいです。
曽拌麺のお値段
曽拌麺は5袋入りで275元。
日本円で約1,000円程度する高級インスタント麺です。
今回ご紹介した台湾インスタント麺の中でいちばん高い商品でもあります。
そのため購入するには中々勇気がいります（笑）
台湾インスタントラーメン「伴天下鴛鴦麵」
伴天下鴛鴦麵は、弾力があってモチモチの食感を楽しめます。
価格は199元(約800円）です。
伴天下鴛鴦麵の麺は、日本のインスタント麺とまったく違います。
ほどよい弾力があり、パスタに近い食感を味わえます。
台湾の大型スーパー大潤發では、2つ購入すると辣醬がもらえるキャンペーンもやっています。
こちらの商品は日本で販売されていないので、台湾お土産に最適です。
台湾インスタントラーメン「王子麺」
王子麺は、台湾インスタントラーメンの元祖といわれています。
王子麺は、日本で販売されているチキンラーメンとほぼ同じ味わいです。
よく間違えやすいのですが、玉子麺ではなく王子麺です。
ラーメンの袋に印字されているのが、王子くんと呼ばれているキャラクター。
王子麺は火鍋（台湾鍋）の〆として提供されることが多いので、食べたことがある方も多いと思います、
台湾の食品会社「味王」が出している麺で、小腹が空いたときや夜食、おつまみにぴったり。
実際にわたしもよく食べており、台湾土産としてもおすすめしています。
台湾インスタントラーメン「金拌麺」
台湾の離島、金門で作られている金拌麺は、わたしが個人的に一番好きな台湾インスタントラーメンです。
5袋入りで165元（約600円）。
高級インスタント麺にも負けない味わいが魅力的です。
日本人が選ぶ、台湾インスタント麺ランキングにはほとんど登場しません。
台湾人の間では人気で、台湾華語で書かれたブログなどでよく紹介されています。
台湾土産にどのインスタント麺を買おうか迷った場合は、ぜひ金拌麺を買ってみてください。
金拌麺は台湾の離島である金門で作られており、ほかのインスタント麺と比較してコシが強く、スープとの絡みもよいです。
熱湯で5分ほど湯がいた後、付属のスープに絡めていただきます。
台湾のインスタントラーメン「阿舎乾麺」
阿舎乾麺は、台湾では幻のインスタントラーメンと呼ばれています。
おいしいインスタントラーメンとして人気が高まり、購入できるまでに半年かかることがありました。
半年待ちのインスタントラーメンは、阿舎乾麺以外に聞いたことがありません。
現在は品薄状態が改善されており、台湾のスーパーマーケットやコストコで販売されています。
添加物や防腐剤も使用していません。