春水堂はタピオカミルクティー発祥のお店として知られています。
台湾・台中にある本店をはじめ、各地に店舗を展開しています。
今回はたくさんある店舗のなかから、台中にある春水堂国美店に行ってきました。
春水堂の店舗
2024年3月現在、春水堂は台湾に55店舗を展開しています。
本店がある台中だけでなく、台北や桃園、新竹、高雄にも店舗があります。
台北駅前にある站前店、華山1914文創園区にある華山店、中正記念堂に近い中正店は日本人観光客でもアクセスしやすいです。
本店は台中駅から約1.5㌔ほど離れた場所にあります。
店名は春水堂創始店(台中四維店)です。
春水堂と聞くとタピオカミルクティーのイメージがあるかもしれませんが、実は牛肉麺や大根餅、花枝丸などの台湾料理を味わうことができます。
実際に春水堂で何度もランチをしていますが、どのお料理もとてもおいしかったです。
日本では東京や大阪に店舗がありますが、もちろん台湾の店舗と同じお料理が提供されているわけではありません。
台湾でしか食べられないメニューもあるので、台湾の店舗で是非味わってみてください。
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春水堂のメニュー
今回お昼ご飯を時間を過ぎていたのでドリンクとお菓子を注文しました。
春水堂のメニューには日本語表記があるので、中国語が分からなくても注文可能です。
タピオカミルクティーは冷たいイメージがありますが、春水堂ではホットもあります。
ドリンクは期間限定のものを入れると全30種類ほどです。
タピオカミルクティー、高山烏龍茶、はちみつラテなどがあります。
上記写真のお菓子は三沾小麻吉(黒糖わらびもち)です。
生クリームと黒ゴマをつけていただきます。
実は春水堂にある茶菓子は三沾小麻吉のみです。
ドリンク約30種類、食事メニュー約30種類(茶菓子1種類)というメニュー構成になっています。
このほか店舗限定メニューを提供しているところもあります。
黑糖琥珀珍珠霜淇淋(黒糖タピオカパフェ)は春水堂華山店限定メニューです。
春水堂のパフェが食べたい場合は華山店へ向かいましょう。
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春水堂のおすすめポイント
タピオカミルクティー発祥のお店として知られる春水堂。
タピオカミルクティー以外にもおすすめポイントがあります。
ドリンク以外のフードメニューが充実しており、店員さんのサービスの質も高いです。
※春水堂の店内でお食事をする場合はサービス料10%がかかります。
店内の清掃も行き届いており、座席やテーブルも綺麗です。
わたしは春水堂が好きで台湾にある複数の店舗を訪れていますが、どのお店も広々とした動線が確保されていました。
温かみのある木材のテーブル、間接照明、アートによって落ち着いた雰囲気が醸し出されています。
独立した店舗タイプのお店には清潔なトイレも備わっていました。
お料理はもちろん、店舗設計までこだわっている春水堂の今後が楽しみです。
まだまだ行けていない店舗が多いですが、全55店舗制覇したいと思います。